狭小住宅inミニマムキッチンなので、冷蔵庫や食器棚を置くスペースが幅135cm。冷蔵庫が幅55cm。食器棚の幅は60cmです。
大した食器もないので「造り付けの収納」に全て収めたかったのですが、諸事情(圧倒的に収納場所がない)により購入しました。ニトリのセミオーダーで、上部を付けるか悩みましたが現在しっかり活用出来ているので、付けて良かったと思います。圧迫感凄いけど。
食器棚の中身、2017年夏！公開します！
上部。観音扉
- 吸入器
- 鼻吸い器
- フードプロセッサー
- 上部にガラス大皿3枚(角皿、丸皿、ボウル)
よく使う医療器具とフードプロセッサーを置いています。以前は別の場所に置いていましたが、洗って手入れしなければいけないので、やはりキッチンに置くのが一番便利でした。
大皿系は悩みます…。日頃使う物ではないですが、来客時には便利な物なので…。
引き出し1段目
- カトラリー 箸（下段にフォークとナイフ）
- カトラリー 小フォーク、小スプーン(下段にスプーンとレンゲ)
- 子供用スプーン、フォーク１つずつ
- ようじ
- ティーポット
- カップ４つ
- グラス６つ
- 薬関連
太字は毎日使っている物、茶色は要検討
カトラリー上段に箸６、小スプーンとフォークが６つずつあります。大スプーン、フォーク、レンゲ、ナイフは３つずつ(家族の数だけ)これらはあまり使わないので下段に置いてあります。来客は基本的に箸で対応しています。(気心知れている人には普段使いをそのままお出ししています、そうでない方には割り箸)
子供用カトラリーは来年まで。グラスは主に来客用ですが、この数要らない気がしてきました。どうしようかなぁ…。
引き出し2段目
- 子供用皿１枚
- 丸皿中６枚
- 丸皿小６枚
- ボウル皿６枚
- ガラス角皿５枚
- 醤油皿６枚
- ガラス椀３枚
- 耐熱ココット６枚
- スープカップ４つ
- 汁椀３つ
- 茶碗３つ
太字が毎日使っている物。茶色が要検討。
日用でも割とこの数が必要な場面が多いので、太字の物は減らしません。
ガラス椀は冷やし麺のつけ汁専用という、非常に汎用性の低い物なので減らせるかなと夫に相談しましたが、やはり冷やし麺はガラスの器で食べたいとのことなので、これはこのままになりました。汁椀とスープカップを統一して汁椀を減らしても良さそうですが、これは子供の成長をある程度待ってからにすると思います。※１
子供用の皿は来年には卒業予定。この皿とスプーンフォーク以外に子供用食器や個人専用の食器はありません。
ガラス皿はクリスタル製品で食洗器不可な為、ズボラな私には非常に扱いにくいですが、よく使っているし好きなので今はそのまま。扱いが面倒という気持ちが好きを上回ったら手放すかもしれません。
※１椀で飲むという習慣がしっかり根付いてからじゃないと、後々困ると思うので…。
引き出し３段目
- 大丸皿３枚
- 大ボウル皿３枚
- ガラスボウル皿３枚
- シャンパングラス４つ(プラ製)
皿はどれもそれなりに使っている物。種類も数もここより減ることも増える事もないと思います。
子供にガラス製のシャンパングラスをひっくり返されてから怖くてプラ製に買い替えました。雰囲気は半減しましたが、扱いが雑でも平気だし、仕舞いやすくて便利です。年３回くらいしか使わないけど、シャンパンを普通のコップで飲みたくないので必要だなと思っています…。
引き出し４段目
- 飲み物、食べ物、お菓子、調味料(ストック)
買い置きはしない主義ですが…備えはしています。
調味料は、あと１回の調理でなくなるタイミングでないと買い置きませんが、レトルト食品は別です。災害用のローリングストックとして、定期的に買い置きをして期限内に消費しています。小袋お菓子、パウチ食品、缶詰等が該当します。
非常用の乾パンを買い置いていても、相当切羽詰まらない限り食べないと思うので、普段から食べられる物を買い置きしています。
ミニマムに生きる事に縛られ過ぎて、万一の備えを疎かにはしたくないので、この引き出しに入る量の食料(そのまま、温めるだけ、お湯を注ぐだけで食べられる食品)は最低限備蓄するようにしています。
処分品０でした…。
1ヵ月使っていないなら破棄というルールを適用すると、かなりの物が処分出来そうな場所でしたが、今回処分品は０でした…。
今はまだ手放すべきではないもの(子供用食器)や、毎日は使わないけれど持っておきたいもの(来客用食器)や、好きな物(ガラス皿、シャンパングラス)に、今は手を付けられませんでしたが、もう少し煩悩が昇華されレベルが上がったら、また見直そうと思います…。
